Köttkurs med Styckmästare

Beskrivning

Lär dig styckningskonstens ädla yrke med Styckmästare Sandström med över 35 års erfarenhet.

Följ med på en introduktion till styckningskonstens ädla yrke. Tillsammans med en Styckmästare med över 35 år i branschen lär ni er grunderna i hur olika typer av kött hanteras, väljs ut och styckas. Det här är en upplevelse för dig som vill ta dina köttkunskaper till nästa nivå.

Vad ingår

• ✓Styckmästare med 35 års erfarenhet
• ✓3 timmars kurs
• ✓Djurets anatomi och verktyg
• ✓Hygien och hängmörning
• ✓Styckningskniv att ta hem